第39回 『恋する♡ワイン』
クアドラ大学第39回のご案内です。 バレンタインデーの夜、ご自宅でゆっくりとワインの世界への旅に出かけませんか? 世界中から厳選されたワインには、それぞれに物語があります。 今回は、2月24日開催のランチ会で提供されるワインを中心に、産地や醸造家の想い、ワインが持つ独自の物語や魅力や味わいの特徴、ワインをより美味しく楽しむためのティスティングポイントまで、ソムリエならではの視点でご紹介します。 「なぜこのワインを選んだのか」 「どのような料理と合わせるのが最適か」 「ワインをより楽しむためのちょっとした作法」 ワインへの深い造詣を持つ高橋智子代表理事だからこそお伝えできる、奥深く、そして心躍る時間。 ランチ会当日の感動が何倍にも広がる、特別な講座です。事前に知識を深めることで、ランチ会当日はより深い味わいと会話をお楽しみいただけます。 ランチ会に参加されない方も、もちろんご参加いただけます。ワインへの興味を一緒に深めましょう。 バレンタインデーの夜、ワインが織りなす素敵な物語に、どうぞご期待ください。
■講師 髙橋智子(たかはしともこ)
美集中®︎アカデミア主催 内面・外見両輪からのアプローチ、健康美を提供する。 特に、集中力×コーチング、自分軸を整え、マインドを磨くことを大切にしている。 一般社団法人日本集中力育成協会 理事 集中力認定トレーナー 第100510号 長野県スピードスケートジュニア強化チーム エムウェーブスケートクラブトレーナー 一般社団法人Quadravita代表理事 プロトコールマナーEPM マスターコース修了 一般社団法人日本ソムリエ協会 認定ソムリエ No.1540 モナコ公室主催「薔薇の舞踏会」2018年・2019年参加。 社交界での体験に加え、3児の母として、子育ての経験値を活かし、人の在り方に、内面を整えることがいかに重要であることか、を伝えている。 対面のセッションに加えて、オンラインでのレッスンにて、国内外にクライアントを持つ。